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正宗嵐谷熏鵝
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嵐谷熏鵝是當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)味

2023-02-03 17:45:00

    游歷武夷山和河流并不能了解它,要了解一個(gè)地方與當(dāng)?shù)厝私佑|,對這座城市的記憶刻畫在每一個(gè)武夷山人的身上。深入當(dāng)?shù)氐募彝ィ绻疫\(yùn)的話,在當(dāng)?shù)爻砸活D道家宴席,這是接觸武夷的。

    除了令人喜歡的大紅袍,武夷山還有許多地方特產(chǎn)。在五彩繽紛的美食中,“熏鵝”站在C的位置。

    嵐谷熏鵝,從里到外都顯示出美味的信號,讓小編看著很是心動(dòng)啊。

正宗嵐谷熏鵝

   網(wǎng)絡(luò)示意圖,侵刪

    鵝肉在市場上比較少見到,但武夷熏鵝是福建省武夷山市的主菜。它是家庭節(jié)日餐桌上必吃的菜。用茶、糯米和特殊香料熏制而成。它嘗起來醇香辛辣。色、香、味,烤熏鵝色澤金黃,色澤鮮亮。加入茶葉、肉桂和糯米的香味,香味辛辣,嵐谷熏鵝是當(dāng)?shù)赜忻娘L(fēng)味

    按照傳統(tǒng)方法制作熏鵝,就是選用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)鵝腌制,把糯米和月桂葉放在鍋底,經(jīng)過一定時(shí)間的熏,味道就滿意了。


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